LAVORO PERSONALE SALA VLT CREMOLINO, PIEMONTE

Garantire la tempestiva rimozione dei piatti sporchi dalla sala... rifornire la sala con ciò che manca durante il servizio... collaborazione con la cucina: - comunicare...

Leadership e capacità di gestione: ? eccellenti capacità di leadership per coordinare e motivare il personale di sala... gestione del personale di sala ? formare...

Supporto alla sala ? collaborare con il personale di sala per garantire che tutte le aree del ristorante siano pulite e ordinate, e che l'atmosfera sia accogliente...

Formazione del personale: - formare il personale di sala sul vino, insegnando le basi del servizio, le tecniche di abbinamento cibo-vino e le caratteristiche dei...