LAVORO PERSONALE SALA TAVOLI CREMOLINO, PIEMONTE

Garantire la tempestiva rimozione dei piatti sporchi dalla sala... rifornire la sala con ciò che manca durante il servizio... le sue attività comprendono: il commis...

Leadership e capacità di gestione: ? eccellenti capacità di leadership per coordinare e motivare il personale di sala... gestione del personale di sala ? formare...

? monitorare l'occupazione dei tavoli e mantenere una comunicazione costante con il personale di sala per ottimizzare il servizio... supporto alla sala ? collaborare...

Formazione del personale: - formare il personale di sala sul vino, insegnando le basi del servizio, le tecniche di abbinamento cibo-vino e le caratteristiche dei...