LAVORO FIGURA SALA RISTORANTE CREMOLINO, PIEMONTE

Garantire la tempestiva rimozione dei piatti sporchi dalla sala... il commis de rang è una figura essenziale per il buon funzionamento del servizio di sala e rappresenta...

Mise en place e preparazione della sala ? supervisionare la preparazione della sala, assicurandosi che sia perfettamente apparecchiata secondo gli standard del ristorante...

Supporto alla sala ? collaborare con il personale di sala per garantire che tutte le aree del ristorante siano pulite e ordinate, e che l'atmosfera sia accogliente...

Proporre abbinamenti tra i vini e i piatti del menù, tenendo conto delle specificità gastronomiche del ristorante... formazione del personale: - formare il personale...