CHEF DE PARTIE - 1ST COOK (OCEAN)
Descrizione dell'offerta di lavoro
Combining innovative design and state-of-the-art technology, Scenic Eclipse sets the benchmark in 6-star ocean cruising.
It’s more than an ultra-luxury voyage.
it’s an immersive, all-inclusive exploration and a once-in-a-lifetime experience.
Emerald Cruises.
Set sail on the voyage of a lifetime.
Whether you’re searching for a tropical haven, looking for sunny shores, wanting to explore new cultures, or longing to relax on board, you’ll discover a world of adventure when sailing with Emerald Cruises.
Our People.
At Scenic and Emerald Cruises, our employees are the heart and soul of our operations.
They are passionate, dedicated, and committed to delivering exceptional experiences to our guests.
We believe in fostering a supportive and inclusive work environment where every team member can thrive and grow.
Join us and be part of a dynamic team that values innovation, excellence, and the joy of exploration.
Together, we create unforgettable journeys and memories that last a lifetime for both our guests and employees.
“Amazing people, creating wonder.” The Role.
We seek a talented and experienced Chef de Partie Description Brief.
As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes in your designated kitchen section.
We incorporate all Chef de Partie's in the development of new menus, ensuring all food preparation meets company standards and health regulations.
Your role includes supervising and training junior kitchen staff, maintaining a clean and organized work environment, and monitoring portion and waste control.
Collaboration with other kitchen sections is essential for smooth service.
Daily tasks involve attending galley meetings, managing protein mise en place for various menus, and a la carte orders.
You will ensure logs are filled and the kitchen is cleaned after each shift, set up your station, and assist during service.
Additionally, you will help with kitchen wash down and proper storage of items.
Minimum Requirements.
At least 4 contracts' experience as a Chef de Partie onboard Passenger Cruise Ships - on various stations and/or cuisines.
Excellent A La Carte experience.
Valid STCW certificates, as required for the position.
An amazing team player with a positive attitude to ‘get the job done’.
If you have a talent for creating joy and offering genuine, heartfelt service, we encourage you to apply today.
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 20/12/2024
- 20/03/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... responsabilità principali: creare un'esperienza culinaria straordinaria per gli ospiti, attraverso la preparazione......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... giorni di riposo: lunedì e martedì... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la......
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Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......
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Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore......
