CHEF STELLATO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo Chef Stellato.
Responsabilità Principali:
- Creare un'esperienza culinaria straordinaria per gli ospiti, attraverso la preparazione di piatti innovativi e di alta qualità.
- Supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale dei piatti.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menu stagionali.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
- Gestire il personale di cucina, fornendo leadership, formazione e supporto per garantire un'efficienza ottimale e un ambiente di lavoro positivo.
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Chef Stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati Michelin o equivalente.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
- Creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili.
- Eccellenti capacità di gestione del tempo e del personale.
- Abilità di lavorare sotto pressione e mantenere la calma anche durante i momenti più intensi.
- Forti competenze organizzative e attenzione ai dettagli.
- Diploma o certificato in cucina professionale preferito.
Pacchetto Retributivo:
La retribuzione sarà competitiva e sarà determinata in base all'esperienza, alle competenze e alla dimostrata capacità di innovare e creare piatti di alta qualità
Come Candidarsi:
Se ritieni di avere l'esperienza e le competenze necessarie per guidare la funzione in un ambiente dinamico e in crescita, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum e una lettera di presentazione a Adami & Associati
Dettagli dell'offerta
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Indeterminato, full time
- 2000€ - 3000€
- 24/06/2024
- 21/01/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione... richiesta esperienza, capacità, professionalità......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... si ricercano persone motivate con forte propensione al lavoro in team......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un resort in svizzera... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... ) i colloqui si terranno online su teams per le partenze da agosto 2024... tutti i candidati inizieranno il programma lavorando al chiosco......
Per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore dell'ospitalità... cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità di apprendere rapidamente nuove competenze noi offriamo - buono stipendio- giorni liberi- vitto e alloggio partenza immediata......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... il candidato ideale ha maturato già una pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni... the begin hotels, è alla ricerca di capi partita per il suo boutique hotels di alliste: il giardino......
