SOUS CHEF SEASON - SPLENDIDO MARE, A BELMOND HOTEL PORTOFINO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family.
Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art of Ligurian living in its purest form.
e are looking for a Sous Chef to join our Kitchen team.
he ideal candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges.
He/She is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
eports to Sous Chef.
ain duties & responsibilities.
Assisting the Executive Chef in managing the kitchen brigade and in creating and preparing menus Coordinating food production and controlling food quality, taste and presentation of dishes Ensuring adherence to all health, safety and security procedures Collaborating with all F&B departments.
Restaurant, Banqueting, Room Service, Bar Compliance with quality and service standards Competencies required.
Effective communication, emotional intelligence, adaptability Collaboration.
be able and willing to work as a team player Drive results.
provide genuine and consistent high levels of service by anticipating and exceeding expectations of guests and colleagues Global perspective.
treat each other with respect and inclusiveness regardless of position, level or background Other requirements Minimum 3 years’ experience in the same role in a fine dining restaurant (Michelin star is a plus) Fluent in English and Italian Outstanding leadership skills Flexibility and excellent efficiency in working under pressure Belmond and you.
We offer seasonal Labour contract according to C.
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Settore Turismo - Level 3, Sous Chef Start date.
October to End date.
January , with the aim of a continuous collaboration over subsequent seasons at Splendido and a career path.
Salary as by CCNL + increase based on seniorirty and skill level, separate payslip for ° and TFR Accomodation in our staff house including breakfast Bus ticket as benefit for the contract period; staff cantine Discovering Belmond programme, which offers team members complimentary accommodation at Belmond hotels, discounted rates for our trains, cruises and safaris, and discounted food and beverages About Belmond.
Belmond has been a pioneer of exceptional luxury travel since .
Its portfolio extends across 24 countries with 46 remarkable properties.
he essence of the Belmond brand is built upon its heritage, craftsmanship and genuine, authentic service.
We treasure history while looking to the future.
We embrace community spirit and believe in responsible, sustainable tourism.
Belmond is part of the world’s leading luxury group, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
Belmond is an equal opportunities employer that is committed to diversity and inclusion in the workplace.
Dettagli dell'offerta
- Belmond
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 04/09/2024
- 03/12/2024
Requisiti: esperienza comprovata nella gestione di hotel o strutture ricettive di 4/5 stelle, preferibilmente in destinazioni leisure di montagna... descrizione della posizione: siamo alla ricerca di un resident hotel manager altamente qualificato e motivato con comprovate capacità direzionali, focalizzato......
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
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Si richiede esperienza nella mansione o una pluriennale esperienza come addetta alle pulizie in hotel... maw spa, agenzia per il lavoro, ricerca per impresa multiservizi un/a governante per un hotel 5 stelle a lazise... la risorsa si occuperà di: - coordinamento delle addette alle pulizie di 20 suite......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Hotel stagionale a rimini (tre stelle, 40 camere), per potenziamento staff ricerca: n°1 cameriera ai piani (vitto e possibilità di alloggio) n°1 cameriera ai piani fino alle 15:30 (vitto, ma senza alloggio) n°1 cameriere/a sala (vitto ed alloggio compreso) n° 2 lavapiatti (vitto e possibilità di alloggio)......
Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili... mantenere gli standard di igiene e sicurezza......
Per hotel sito a roma, zona stazione termini, si ricerca cameriera ai piani... orario di lavoro: 40 ore settimanali un giorno di riposo, un giorno la mattina (dalle 9 con pausa pranzo fino al pomeriggio 16:00/17:00) e gli altri dal primo pomeriggio (13:00) alla sera (19:00/20:00) girare il cv al seguente......
