• Lavoro post
  • Carica CV
  • Accedi
Vedere l'offerta completa

SOUS CHEF

Descrizione dell'offerta di lavoro

Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia filiale #HOBE di Milano Viale Restelli seleziona per prestigioso cliente: SOUS CHEF La nuova risorsa sarà inserita nello staff come sous chef e garantisce l'attuazione di tutti gli standard minimi della compagnia, lavora a stretto contatto con altri dipendenti in modo flessibile e di supporto concentrandosi sul successo complessivo dell'hotel e sulla soddisfazione degli ospiti dell'hotel, ha un'ottima conoscenza di tutti i prodotti disponibili sul mercato e acquista prodotti freschi locali ove possibile, controlla i prodotti alimentari in entrata e garantisce che tutta la merce alimentare sia conforme ai fogli degli ordini e ai registri di ricezione, si coordina con l’ufficio acquisti per forniture, verifica la ripartizione degli alimenti per controllare i costi, osserva i metodi di preparazione e cottura del cibo, le dimensioni delle porzioni e la guarnitura degli alimenti per garantire che il cibo sia preparato nel modo prescritto, stima il consumo di cibo e gli acquisti o richieste di generi alimentari e forniture per la cucina, aiuta a ideare piatti speciali e a sviluppare ricette innovative, stabilisce e applica standard igienico-sanitari per la cucina, risponde ai risultati dell'Audit del consumatore e garantisce che le modifiche rilevanti siano implementate, assiste nella preparazione e nell'aggiornamento dei singoli manuali operativi dipartimentali, conduce regolarmente briefing e riunioni sulle comunicazioni dipartimentali in assenza dell’Head Chef. Stiamo cercando un candidato motivato, dinamico, appassionato della cucina italiana . Si richiede esperienza nel settore della ristorazione di alto livello come Sous Chef; ottime doti comunicative, flessibilità oraria, disponibilità immediata, buono inglese. Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, turno diurno. Il contratto segue il Ccnl del Turismo, livello da valutare in base all’esperienza. Luogo di lavoro: Milano L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l' ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
Vedere l'offerta completa

Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Synergie Italia Spa
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 26/11/2024
Data di scadenza
  • 24/02/2025
Come riconoscere le false offerte di lavoro
CHEF DE PARTIE
WinTime Spa

Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......

CHEF DE RANG
WinTime Spa

Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......

Chef Stellato
Adami & associati selezione del personale

Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla......

MAINTENANCE / TECHNICAL DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......

Personal Cucina & Sala, Ristorante/Snack in Svizzera
GISPA

Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......

Addetto/a alla Ristorazione sala e cucina per la svizzera
NAM Spa

Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente orientato alla qualità e al servizio e alla cura del cliente... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina......

Personale di hotel e ristoranti in Svizzera
Gi Group

Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità......

Cameriere di sala - walt disney world, usa
International services

Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... dopo alcuni mesi lavorerai anche alcuni turni al ristorante come runner, host di ristorante o come cameriere di sala......

Cuoco capopartita
The Begin srl

La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, per raggiungere insieme gli obiettivi sempre più importanti dell’azienda......

Cameriere di sala - Walt Disney World USA
International services

Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... dopo alcuni mesi lavorerai anche alcuni turni al ristorante come runner, host di ristorante o come cameriere di sala......