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SENIOR CHEF DE PARTIE (M/F) - FRANCIA

Genova - Liguria

Descrizione dell'offerta di lavoro

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Senior Chef de Partie (M/F) - Francia I tuoi Obiettivi: Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost  Conoscenza base della direzione artistica del gruppo  Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza  Gestione del pass e del servizio  Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca  Formazione di figure junior, onboarding e team motivation Benefits: Corso di lingua / Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile/ Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. by helplavoro.it
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Big Mamma Group
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 10/12/2024
Data di scadenza
  • 10/03/2025
CHEF DE PARTIE
WinTime Spa

Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......

Senior consultant
Key Partner srl

La tua opportunita’ nell’ambito di un’importante strategia di crescita dell’organizzazione nelle proprie divisioni services e manufacturing & logistics, stiamo cercando senior consultant per rafforzare il nostro presidio nei mercati in cui operiamo, nella nostra sede di roma......

CHEF DE RANG
WinTime Spa

Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......

Architect senior su Roma o Milano
Sincrono formazione srl

Ruolo ricoperto: architect senior competenze richieste: - google cloud -aws -scala -spark -python -google cloud bigquery -google cloud dataproc -google cloud dataflow -hive competenze linguistiche: -inglese: livello b1 seniority: +3 anni sede di lavoro: residenza in una delle città menzionate: milano......

Chef Stellato
Adami & associati selezione del personale

Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla......

Senior Power BI & Business Intelligence Developer
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Societa' che opera con successo da oltre un ventennio su tutto il territorio nazionale, nel campo dell'ict a 360°, la cui mission delle sue attivita' sono le prestazioni ad alto valore aggiunto, ossia lo studio di soluzioni e l'erogazione di servizi inerenti il settore dell'information & communication......

Senior Interior Designer
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Sei un interior designer professionista che vuole esprimersi in progetti importanti?desideri lavorare con clienti ambiziosi e realizzare, finalmente, progetti e idee che ti accendano per davvero?allora sei la persona giusta! siamo alla ricerca un senior interior designer per la nostra sede di forte dei......

Senior Interior Designer - Firenze
Magazzini bracchi srl

Siamo alla ricerca un senior interior designer per la nostra sede di firenze... completano il profilo passione, curiosità, gusto estetico, creatività e cultura d'architettura e design... la possibilità di esprimersi creativamente, all'interno di un'azienda attenta al design, alla ricerca di nuove soluzioni......

Venditore Senior Cartotecnica
Adami & associati selezione del personale

Requisiti: il venditore senior avrà il compito di: esperienza consolidata nella vendita di macchinari industriali comprensione del settore e sensibilità alle sue dinamiche... sviluppare strategie commerciali per ottimizzare vendite e margini di profitto... gestire e consolidare il rapporto con la clientela......

Commerciale senior in ambito ICT
Datamanagement Italia S.p.A. con socio unico

Selezioniamo una figura commerciale senior per l’acquisizione di nuovi clienti finalizzata all’incremento del business nel centro italia la risorsa riporta e si coordina con il responsabile di bu e dovrà occuparsi di: - identificare i potenziali clienti ai quali indirizzare l’offerta di beni e servizi......