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HEAD CHEF / CHEF EXECUTIVE - FARE DOMANDA A

Descrizione dell'offerta di lavoro

Head Chef / Chef Executive - Fare domanda a Pozza di Fassa - 2 giorni fa Descrizione del posto vacante Il Family Resort Vidor in Val di Fassa non è il classico hotel, ma un camping villaggio 4 stelle, dove si mescolano diverse tipologie di ospite e di servizi. Qui proponiamo un ambiente di classe, con una cucina tradizionale aperta alle innovazioni e ai nuovi gusti. Possibilità di variare le proposte sia per la carte che per i menu degli ospiti in mezza pensione, così da rendere meno monotono il lavoro durante la stagione. Principali mansioni e responsabilità : Qualità e Standard di Servizio: - Garantire il rispetto degli standard aziendali. - Lavorare a stretto contatto con gli altri membri del Team in modo flessibile e di supporto, concentrandosi sul successo generale dell'outlet ristorativo e dell'hotel e sulla soddisfazione degli ospiti della struttura. Concorrere alla stesura del menu, alla definizione della qualità dello stesso. Garantire che tutti i membri del team di cucina forniscano un servizio clienti eccezionale in ogni momento. Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente. Obiettivi economici : - Concorrere alla stesura dei prezzi del menu. - Partecipare alla contrattazione con i fornitori al fine di garantire il miglior equilibrio qualità prezzo per il raggiungimento degli obbiettivi. - Gestire l'inventario, per la gestione del magazzino e degli acquisti. - Supervisionare la manutenzione ordinaria delle attrezzature, prevenendo disservizi e costi imprevisti. - Garantire il rispetto e l'applicazione di tutte le norme in materia di igiene, salute e sicurezza. Sei tu la persona che stiamo cercando se : Sei empatico/a e hai spirito di squadra. Hai ottime capacità di leadership, comunicazione e problem solving. La tua personalità è accogliente, energica ed estroversa. Sei flessibile e creativo/a. Sei determinato/a verso il raggiungimento degli obiettivi. Hai ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e delle priorità. L'attenzione al dettaglio per te è un must del tuo lavoro. Cosa offriamo : - Contratto a tempo determinato : - Periodo: stagione estiva da 15.05 a ... ed eventuali future stagioni invernali ed estive (cerchiamo un professionista che voglia stabilire un rapporto di continuità lavorativa, con la possibilità di 10 mesi lavorati). - Vitto e alloggio. - Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato. - Durata contratto: 5 mesi. - Retribuzione: €3.000,00 - €4.500,00 al mese. - Benefit: Alloggio. - Disponibilità: Turni. - Esperienza: head chef/executive: 2 anni (Obbligatorio). - Sede di lavoro: Di persona. - Data di inizio prevista: 01/12/2024. #J-18808-Ljbffr
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Sgs
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 29/12/2024
Data di scadenza
  • 29/03/2025
Come riconoscere le false offerte di lavoro
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