EXECUTIVE SOUS CHEF (W/M/D) - MEIN SCHIFF FLOTTE
Descrizione dell'offerta di lavoro
Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte FERNWEH? Du liebst das Meer und mu00f6chtest unsere Gu00e4ste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiffu00ae Flotte.
Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht fu00fcr zeitgemu00e4u00dfen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfu00e4ltiger Mission.
ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten.
Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremu00f6glichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine hidden link - please login! Dein Job Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns.
Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.
Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen Ansprechpartner für den Galley-Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste Fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs Vertragsdauer deines ersten Einsatzes.
4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich Warum sea chefs? Das bieten wir dir.
Die schu00f6nsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung Exklusive Crew-Bereiche Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Kranken- und Unfallversicherung Kostenfreie Reinigung der Uniform Details-link (Charterer) Dein Kurs & deine Talente Das bringst du mit an Bord.
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.
Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne fu00fcr dich da.
Dennis Kemmling hidden link - please login hidden link - please login Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalitu00e4t, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung.
Bitte bewirb dich ausschlieu00dflich online.
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 20/12/2024
- 20/03/2025
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Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
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