EXECUTIVE SOUS CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
In return for your hard work and dedication we will provide you with.
Accommodation All meals Contracts from 6 – 8 months Full training and support.
Career opportunities to work through the ranks and further your career.
A flight to and from the ship.
Special rates for your family and friends to visit onboard.
Special discounts at the Duty-Free gift shop.
Free Laundry of uniforms.
The Executive Sous Chef help manage the culinary activities of our state-of-the-art galleys and maintain food cost at reasonable levels, without affecting quality and standards.
You will also prepare international cuisine in multiple venues, while enforcing USPH and HACCP procedures for sanitation and cleanliness.
Other responsibilities include monitoring workstations and staff for adherence to all procedures, while managing and training a large culinary staff to consistently meet performance standards.
Extensive experience managing a multicultural team in an upscale hotel, cruise ship, restaurant, or high-volume food service facility, is a must.
You're the Executive Sous Chef we want if you have a minimum of 5 years of experience as a Sous Chef in an upscale hotel, cruise ship, restaurant, or high-volume food service facility.
years of experience in the culinary industry and an associate degree (or its equivalent) and/or chef apprenticeship from an accredited culinary or hospitality school are other key qualifications.
We are conducting interviews next week, so don't miss out!
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 30/10/2024
- 28/01/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale......
I nostri sales executive deu/aut/che lavoreranno nel team commerciale garantendo il raggiungimento degli obiettivi assegnati tramite: contatto telefonico diretto con aziende dei paesi di lingua tedesca finalizzato alla chiusura di incontri commerciali gestione autonoma delle chiamate commerciali i......
Per questa ragione siamo alla ricerca di una figura in grado di coprire sia il ruolo di personal assistant che di executive assistant... poi, quando saranno aperti gli uffici di milano, si valuterà come muoversi ma rimarrà sicuramente una parte in smart... una volta effettuato il trasloco, il compito......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......
Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, per raggiungere insieme gli obiettivi sempre più importanti dell’azienda......
