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EXECUTIVE PASTRY CHEF

Descrizione dell'offerta di lavoro

Company Description Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North comprises a 345-key hotel, along with a souq encompassing sqm of leasing space, a beach club, a theme park, and a waterpark.
The resort boasts panoramic views of the Arabian Gulf.
Rixos plans to provide a platform for showcasing Qatar as a tourism destination.
One of the country’s biggest draws will be Qetaifan Island North’s Waterpark attraction.
The Rig is the world’s highest tower of its kind, reaching 82 metres.
Job Description Executive Pastry Chef Leads and and manages the pastry team to create a wide variety of baked goods and desserts.
This role requires creativity, attention to detail, and strong leadership skills to ensure that all pastry offerings meet the standards of excellence.
Create and design innovative pastry menus.
Collaborate with the Executive Chef and Food & Beverage team to ensure a cohesive overall dining experience.
Oversee daily production of all pastry items, ensuring quality, consistency, and timely preparation.
Supervise the preparation and presentation of all desserts, ensuring they align with established standards.
Lead, train, and develop the pastry team.
Schedule staff, delegate tasks, and oversee the workflow of the pastry kitchen.
Manage inventory levels of ingredients, supplies, and equipment for the pastry department.
Control costs by optimizing the use of ingredients and ensuring minimal waste.
Maintain the highest standards of hygiene, sanitation, and cleanliness in the pastry kitchen.
Ensure that all products meet the quality standards and guests' expectations.
Stay updated on industry trends, techniques, and new pastry innovations.
Continuously improve the pastry offerings.
Qualifications Culinary degree specializing in pastry arts is preferred.
At least 5-7 years of experience in pastry and baking, with 2-3 years in a leadership role, preferably in a hotel or luxury setting.
Strong creative and artistic abilities in pastry design and presentation.
Excellent leadership and team management skills.
Proficiency in baking techniques, pastry equipment, and kitchen operations.
Ability to work efficiently under pressure and meet tight deadlines.
Knowledge of budgeting, food cost control, and inventory management.
Work experience in Qatar or Middle East is an added advantage.
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Imprecisato
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 18/09/2024
Data di scadenza
  • 17/12/2024
Chef capopartita
Hotel Mexico

Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......

Chef capopartita
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CHEF DE PARTIE
WinTime Spa

Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......

CHEF DE RANG
WinTime Spa

Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......

Chef Stellato
Adami & associati selezione del personale

Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili... mantenere gli standard di igiene e sicurezza......

Sales executive Germania
Nielsen communication srl

I nostri sales executive deu/aut/che lavoreranno nel team commerciale garantendo il raggiungimento degli obiettivi assegnati tramite: contatto telefonico diretto con aziende dei paesi di lingua tedesca finalizzato alla chiusura di incontri commerciali gestione autonoma delle chiamate commerciali i......

Personal Assistant/Executive Assistant
Effetto domino srl

Per questa ragione siamo alla ricerca di una figura in grado di coprire sia il ruolo di personal assistant che di executive assistant... ), organizzare viaggi, taxi, visite per trovare una casa, acquisto di mobili, ecc... poi, quando saranno aperti gli uffici di milano, si valuterà come muoversi ma rimarrà......

Sales Executive (Chemical)
Scharlab Italia

At scharlab we are looking for you! we are dedicated to the manufacture and commercialisation of chemical products, laboratory glassware, culture media for microbiology, chromatography accessories, filtration, organic standards and instrumentation with consolidated distribution in more than 100 countries......

Artistic and Educational Director, Casa da Música, Porto
METRUM Executive Search for Casa da Música, Porto

At all times metrum executive search ensures utmost discretion to your application or any query... metrum executive search, is a business line of metrum managementberatung gmbh, baaderstraße 56b, d-80469 munich, www... fundação casa da música being responsible for this institution is financed by the......

MAINTENANCE / TECHNICAL DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......