EXECUTIVE CHEF U RIVER CRUISES (EUROPE) - EXPERIENCE IN 5*
Descrizione dell'offerta di lavoro
EXECUTIVE CHEF Description.
Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional gastronomic service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work environment.
Responsibilities.
Practicing company values Leading, coordinating, supporting, motivating, training, and evaluating galley team Monitoring and ensuring culinary service is up to the highest standards Responsible for ensuring “mise en place”, appropriate storage, and keeping of goods Responsible for hygiene in the galley in accordance with HACCP regulations Actively supporting and assisting culinary and restaurant team Responsible for ordering food as well as stock, cost, and budget control Participating in on board events and interacting with guests Any other duties advised by Hotel Manager/Corporate Chef Skills/Qualifications.
Culinary school diploma or basic education equivalent is preferred Minimum two years of experience in the field of desired position, preferably in a 4 or 5 star restaurant and/or hotel Cruise ship experience is a plus Proven leadership abilities and excellent communication skills Fluency in English
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 04/12/2024
- 04/03/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale......
La risorsa, riportando direttamente alla proprietà, si occuperà di:· attrezzare e programmare la fresa cnc a 5 assi;· eseguire le lavorazioni di pezzi;· controllo qualità dei pazzi lavorati... si richiede:· pregressa esperienza di almeno 2/3 anni come fresatore cnc maturata preferibilmente presso aziende......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......
Azienda nel settore della pubblicizzazione di un macchinario a l'avanguardia, seleziona 5 consulenti zona fiumicino, si richiede serieta', buone doti comunicative, lavoro in team per ottenere un buon risultato... si offre (se selezionati) -contratto a norma di legge -2000,00e -possibilità di carriera......
I nostri sales executive deu/aut/che lavoreranno nel team commerciale garantendo il raggiungimento degli obiettivi assegnati tramite: contatto telefonico diretto con aziende dei paesi di lingua tedesca finalizzato alla chiusura di incontri commerciali gestione autonoma delle chiamate commerciali i......
Per questa ragione siamo alla ricerca di una figura in grado di coprire sia il ruolo di personal assistant che di executive assistant... requisiti di lavoro i requisiti necessari per questa mansione: inglese fluente essere “milanese”, ossia persona inserita in città, con conoscenze culturali legate......
Key partner strategy ha infatti acquisito nel corso del 2022 lo spin off om team (dell'università tor vergata) ed è inoltre partner del six sigma management institute europe e di h-farm, il più grande polo di innovazione d'europa... per approfondimenti: keypartner... esperienze pregresse in società di......
Key partner strategy ha infatti acquisito nel corso del 2022 lo spin off om team (dell'università tor vergata) ed è inoltre partner del six sigma management institute europe e di h-farm, il più grande polo di innovazione d'europa... attività al riporto del director o del manager di riferimento, il consultant......
