DEMI CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
Comprises with 210 hotel rooms and suites, also 135 fully furnished serviced apartments, each enjoying a generous amount of space and spectacular views of Jakarta’s skyline.
The property also offers F&B outlets, meeting rooms, a ballroom, and a recreational facility that includes a 24-hour fitness center, an outdoor swimming pool, a steam room, a sauna, and whirlpools.
25hours Hotel The Oddbird is a place like no other, made for the others.
A place where more is more, embracing the diversity, full of funky friction.
An eden of opposites - a paradise of paradoxes.
The odd bird of Jakarta.
Job Description Ensure the quality of food served in all food outlets, including the employee restaurant, is of the highest standard possible appropriate to that area.
Assist in training within your department and to attend training sessions when requested in line with hotel requirements Hygiene control – Cleaning Schedule.
Ensure that all records for the Criterion board are maintained.
SOPs for all dishes are implemented with the aid of a Demi Chef.
Training of Commis – setting up a detailed training program with the Chef de Partie, Junior Sous and Sous Chef Attend all relevant meetings Be responsible for stocks and control of wastage, in according to company standards.
Assist in maintaining and improving upon budgeted food cost Always provide a courteous and professional service and ensure that any guest complaints are promptly rectified and communicated to the head chef.
Assist the head chef in the fulfilment of his or her duties in order to ensure the smooth running of the kitchen.
Always maintain a high standard of personal appearance and hygiene.
Maintain good working relationships with your own colleagues and all other departments.
Qualifications Strong leadership, interpersonal and training skills Good communication and customer contact skills Service oriented with an eye for details Ability to work well in stressful & high-pressure situations A team player & builder A motivator & self-starter Well-presented and professionally groomed at all times Minimum Primary school education Additional certification(s) from a reputable Culinary school will be an advantage Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity Good reading, writing and oral proficiency in English language Ability to speak other languages and basic understanding of local languages will be an advantage Additional Information In compliance with employment laws in Indonesia, this position is only open to Indonesians.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 07/09/2024
- 06/12/2024
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
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Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili... mantenere gli standard di igiene e sicurezza......
Struttura alberghiera in svizzera ricerca le seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico: • cuoco• aiuto cuoco• pizzaiolo• commis di cucina• demi chef de partie• chef de partie• sous chef• barista• camerieri• receptionist• commis di sala requisiti: • ti piace lavorare a contatto diretto......
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