CORPORATE EXECUTIVE CHEF (M|W|D)
Descrizione dell'offerta di lavoro
Mit u00fcber 800 Mitarbeitern und einer Flotte von fu00fcnfzehn Premium-Schiffen bieten wir unseren Gu00e4sten eine komfortable Alternative zur klassischen Stu00e4dtereise.
Bei A-ROSA arbeiten wir MIT GANZEM HERZEN, denn fu00fcr uns ist unser Job mehr als nur ein Beruf.
MIT RESPEKT begegnen wir jedem, denn jeder verdient Wertschu00e4tzung.
MIT VERTRAUEN handeln wir, da sich Kollegen und Gu00e4ste auf uns verlassen ku00f6nnen.
MIT VERANTWORTUNG setzen wir uns fu00fcr eine Welt ein, die auch in Zukunft schu00f6n bleibt.
MIT IDEEN gestalten wir unsere Arbeit kreativ, denn alle von uns haben Einfu00e4lle, die uns weiterbringen.
Deine Aufgaben Bereich Ku00fcche Mitwirkung bei der konzeptionellen Erstellung des Food-Konzeptes (Foodplu00e4ne und Kalkulation) Produktverantwortlichkeit Erstellung der Foodbudget/Foodplu00e4ne Verantwortlich fu00fcr Budget und Wastekontrolle Monitoring der Arbeitszeiten und Dienstplu00e4ne nach den gesetzlichen Vorgaben Schulung der unterschielichen Ku00fcchenteams Kontrolle der Warenwirtschaft (Orderfiles, Inventuren, Wareneinsatz) Mu00f6gliche Relief-Einsu00e4tze der Chefku00f6che Leadership Personaleinsatzplanung in Abstimmung mit HR Einschu00e4tzung und Fu00f6rderung der Teams in Zusammenarbeit mit den Chefku00f6chen an Bord Unterstu00fctzung bei Interviews sowie Durchfu00fchrung von u201cTrainings on the jobu201d an Bord Hygiene und Technik Kontrolle der Sauberkeit nach HACCP Standards Planung und Umsetzung von Betriebsablu00e4ufen, Schnittstellen und technischer Ausstattung Reporting Enge Abstimmung mit dem Operationsmanagement Bordbesuche innerhalb der Flotte inkl.
Auditierung Deine Benefits Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielfu00e4ltiger Arbeitsgestaltung Internationales Arbeitsumfeld mit einem Schweizer Arbeitsvertrag inklusive Kranken-, Unfall- und Rentenversicherung Unbefristeter Arbeitsvertrag mit kurzen Entscheidungswegen, flachen Hierarchien und der Mu00f6glichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten Vergu00fcnstigte Reisen fu00fcr Mitarbeiter & Angehu00f6rige sowie attraktive Family & Friends-Rabatte Organisation von An- und Abreise Angenehmes Arbeitsklima in einem hochmotivierten und erfahrenen Team Verantwortungsu00fcbernahme ab dem ersten Tag Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, nach Mu00f6glichkeit Ku00fcchenmeister oder Fachschulabschluss mehrju00e4hrige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich PC-Kenntnisse (MS Office) Fu00fchrungserfahrung Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse HACCP Kenntnisse Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Gesundheitszeugnis fu00fcr die Gastronomie
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 02/12/2024
- 02/03/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... responsabilità principali: creare un'esperienza culinaria straordinaria per gli ospiti, attraverso la preparazione......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... giorni di riposo: lunedì e martedì... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......
I nostri sales executive deu/aut/che lavoreranno nel team commerciale garantendo il raggiungimento degli obiettivi assegnati tramite: contatto telefonico diretto con aziende dei paesi di lingua tedesca finalizzato alla chiusura di incontri commerciali gestione autonoma delle chiamate commerciali i......
Per questa ragione siamo alla ricerca di una figura in grado di coprire sia il ruolo di personal assistant che di executive assistant... ), organizzare viaggi, taxi, visite per trovare una casa, acquisto di mobili, ecc... se sei alla ricerca di un lavoro in cui organizzazione e desiderio di essere di......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... si ricercano persone motivate con forte propensione al lavoro in team......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente orientato alla qualità e al servizio e alla cura del cliente... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... altre informazioni sul lavorocontratto di lavoro: tempo pieno disponibilità di alloggio in loco... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi......
