CHEF DE RANG - ALI SPA
Descrizione dell'offerta di lavoro
La figura ideale dovrà occuparsi delle seguenti responsabilità.
Cura della mise en place (preparazione e disposizione) della sala prima del servizio.
Assicurarsi che i tavoli sotto la propria responsabilità ricevano un servizio di alto livello.
Accoglienza degli ospiti con professionalità e cortesia.
Presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti cibo-vino.
Risposta a domande specifiche sui piatti e sugli ingredienti.
Presa delle comande e supervisione del servizio ai tavoli.
Gestione dei pagamenti.
E soddisfare i seguenti requisiti.
Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang.
Solide conoscenze gastronomiche e competenze enologiche.
Conoscenza delle tecniche di servizio e della normativa igienico-sanitaria.
Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Orario di lavoro.
3 turni, (1° turno.
° turno.
° turno.
) compreso di weekend e festivi.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 19/11/2024
- 17/02/2025
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
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