CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
the chef de rang will work in our michelin star restaurant saporium offering a unique farm-to-plate culinary experience.
the individual will be responsible for delivering exceptional service and ensure a memorable dining experience for guests and as chef de rang in a michelin-starred restaurant, you are responsible for ensuring smooth service and you will work closely with the restaurant manager and the sommelier to ensure that service runs smoothly, and guests are fully satisfied.
main responsibilities.
welcome guests warmly, accompany them to the table and provide the menu, ensuring a memorable experience from the moment they arrive.
proven experience in a fine dining or michelin star restaurant.
oversee a section of the dining room.
introduce the menu, describing each dish in detail and answering any questions guests may have.
coordinate with colleagues to ensure timely delivery of food and beverages, orchestrating service with precision and efficiency.
provide quality service in line with borgo santo pietro’s standards.
take orders and provide recommendations when needed.
assist guests in the wine’s selection to complement their meals.
provide personalized service to enhance the dining experience.
candidate profile.
fluent level of english and italian languages is required.
previous experience in a similar role in luxury hotels is an asset.
knowledge of food service is mandatory; knowledge of wines is strongly preferred.
excellent customer service attitude.
attention to details.
outstanding communication and organizational skills.
details of the offer.
full time, seasonal contract location.
chiusdino (si), italy period.
spring – autumn we offer a competitive package, food and accommodation included.
only shortlisted candidates will be contacted.
Dettagli dell'offerta
- Borgo santo pietro
- 27/03/2025
- 25/06/2025
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come cameriere o in ruoli simili o ottime capacità di comunicazione e attitudine......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... responsabilità principali: creare un'esperienza culinaria......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un resort in svizzera... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente......
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