CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
The Chef de Rang is responsible for the flawless delivery of restaurant service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team.
Reports to.
Restaurant Manager.
Main duties & responsibilities.
· Deliver restaurant service according to our standards and procedures in order to offer a tailor made culinary experience to our Guests, Coordinate the Commis de Rang during service if on duty; · Create and maintain a personalised interaction with Guests; · Responsible for the cleanliness and tidiness of the restaurant; · Responsible for the equipment and supplies assigned to perform the service; · Contribute to the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the culinary offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests; · Comply with H&S national rules and company instructions.
We offer.
· Fixed-term contract according to C.
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Settore Turismo.
· Learning & development activities and career opportunities.
· Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months.
You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
· Staff celebrations.
Competencies required.
· Collaboration.
Be able and willing to work as a team within the department and with other departments.
· Personal Effectiveness & Communication.
Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence.
· Personal development.
Be open to and accept constructive feedback and use it to improve.
Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.
· Business orientation.
Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way.
Perform his/her tasks with integrity.
· Technical Skills.
Demonstrate technical competence and knowledge related to the role.
Other requirements.
· Professional experience in the same role preferably in deluxe hotels and restaurants · English knowledge at Intermediate level; · Valid HACCP certification; · Knowledge of F&B management software; · Passion for service and ambition to grow professionally; · Flexibility; · Attention to detail.
Workplace.
Hotel Savoy, Piazza della Repubblica - Firenze.
Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.
gs.
).
Dettagli dell'offerta
- Rocco Forte Hotels
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 22/03/2025
- 20/06/2025
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... eccellenti capacità di gestione del tempo e del personale... supervisionare l'intero processo di preparazione......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente orientato alla qualità e al servizio e alla cura del cliente... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... ) l'alloggio consisterà in una stanza condivisa con un'altra persona in un appartamento di 4 persone... i colloqui si terranno online su......
Il cala sinzias resort a castiadas, nel sud sardegna, a pochi metri dalla spiaggia di cala sinzias, ricerca le seguenti figure professionali: segretario di ricevimento primo chef secondo chef cuoco capo partita commis di cucina pasticcere commis di pasticceria secondo maître commis di sala commis di......
