CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
Esperienza e competenze.
Precedente esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di lusso; Ottima conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place.
Capacità di gestione del proprio rango, assistenza ai commis e coordinamento con la brigata di cucina; Il possesso di attestati in merito a sicurezza sul lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale.
Responsabilità.
Accogliere gli ospiti e guidarli nell?esperienza culinaria, assicurando un servizio elegante e impeccabile; Garantire il corretto svolgimento del servizio nel rango assegnato, coordinando commis e lavorando a stretto contatto con il Maître e la brigata di cucina; Curare la mise en place e assicurare la pulizia e l'ordine della sala; Assistere gli ospiti nella scelta dei piatti, offrendo suggerimenti in base ai loro gusti, preferenze e restrizioni alimentari.
Lingua.
Eccellenti capacità di comunicazione, storytelling e ascolto, per raccontare e condividere con gli ospiti le storie dietro ai piatti, sia in italiano che in inglese, la conoscenza di una terza lingua costituisce titolo preferenziale.
Caratteristiche personali.
Passione per l?accoglienza e l?attenzione al cliente.
Capacità di lavorare in team, gestione dello stress, puntualità e precisione nel servizio.
Leadership e propensione al problem solving sono qualità molto apprezzate.
Disponibilità al lavoro su turni feriali e festivi.
Offriamo Ambiente di lavoro sereno e organizzato, dove ciascuno ha un ruolo preciso e contribuisce al successo del Belvedere; Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento; Contratto a tempo determinato come stabilito da CCNL turismo (idealmente aprile ? ottobre) in linea con la professionalità e l?esperienza precedentemente acquisita; Programmazione di turni bisettimanali per garantire un miglior equilibrio tra lavoro e tempo libero; Due giorni di riposo alla settimana; Fornitura e lavanderia gratuita per le divise; Possibilità di alloggio; Servizio mensa; Welfare aziendale erogato mensilmente.
Dettagli dell'offerta
- HOTEL BELVEDERE S.R.L.
- Imprecisato
- 20/12/2024
- 20/03/2025
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... pacchetto retributivo: la retribuzione sarà competitiva e sarà determinata in base all'esperienza, alle competenze......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione... richiesta esperienza, capacità, professionalità......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un resort in svizzera... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... si ricercano persone motivate con forte propensione al lavoro in team......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... ) i colloqui si terranno online su teams per le partenze da agosto 2024... tutti i candidati inizieranno il programma lavorando al chiosco......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... tutti i candidati inizieranno il programma lavorando al chiosco (como addetto alla vendita) con una rotazione su diverse posizioni nel......
Per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore dell'ospitalità... cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità di apprendere rapidamente nuove competenze noi offriamo - buono stipendio- giorni liberi- vitto e alloggio partenza immediata......
