CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
the chef de rang will work in our michelin star restaurant saporium offering a unique farm-to-plate culinary experience.
the individual will be responsible for delivering exceptional service and ensure a memorable dining experience for guests and as chef de rang in a michelin-starred restaurant, you are responsible for ensuring smooth service and you will work closely with the restaurant manager and the sommelier to ensure that service runs smoothly, and guests are fully satisfied.
main responsibilities.
welcome guests warmly, accompany them to the table and provide the menu, ensuring a memorable experience from the moment they arrive.
proven experience in a fine dining or michelin star restaurant.
oversee a section of the dining room.
introduce the menu, describing each dish in detail and answering any questions guests may have.
coordinate with colleagues to ensure timely delivery of food and beverages, orchestrating service with precision and efficiency.
provide quality service in line with borgo santo pietro’s standards.
take orders and provide recommendations when needed.
assist guests in the wine’s selection to complement their meals.
provide personalized service to enhance the dining experience.
candidate profile.
fluent level of english and italian languages is required.
previous experience in a similar role in luxury hotels is an asset.
knowledge of food service is mandatory; knowledge of wines is strongly preferred.
excellent customer service attitude.
attention to details.
outstanding communication and organizational skills.
details of the offer.
full time, seasonal contract location.
chiusdino (si), italy period.
spring – autumn we offer a competitive package, food and accommodation included.
only shortlisted candidates will be contacted.
Dettagli dell'offerta
- Borgo santo pietro
- 26/11/2024
- 24/02/2025
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menu stagionali... creatività e capacità innovativa......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... i nostri ristoranti si trovano in tutti i territori svizzeri che richiedono la necessità......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... rappresenta l'italia e la cultura italiana nel padiglione italia a walt disney world (epcot) a orlando, florida per 12-15 mesi......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... i colloqui si terranno online su teams per le partenze da gennaio 2025... requisiti di lavoro per qualificarti per il programma internazionale......
Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... il candidato ideale ha maturato già una pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni... altre informazioni sul lavorocontratto di lavoro: tempo pieno disponibilità di alloggio in loco......
