CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all’interno
della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura per la stagione estiva 2024.Lo/ la Chef de rang si occuperà di garantire ai clienti un preciso e celere
servizio in sala.
In particolar modo svolgerà le proprie attività con l'aiuto di uno o più commis
de rang e si occuperà di:
- Mantenimento dei rapporti con i clienti della sezione di sala a lui
affidata- Presa degli ordini e controllo del procedere delle portate.- Gestione del materiale relativo al proprio spazio lavorativo: sostituzione
posateria e tovagliato sporco, menage di sala.
Sede di lavoro: STRESA (NO)
Orario di lavoro: Full-time su turni, richiesta disponibilità nei weekend e
festivi.
Preferibili residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe
Capacità organizzativaEsperienza pregressa nella mansione in Hotel 4/5 stelle con clientela internazionale;Ottima conoscenza e capacità di mantenimento degli standard di servizio al cliente;Conoscenza della lingua inglese e italiana; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà requisito preferenziale.Passione, entusiasmo ed orientamento al cliente;Ottime abilità relazionali, attitudine di lavorare in team.Possesso attestato corso HACCP
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 14/11/2024
- 12/02/2025
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menu stagionali... creatività e capacità innovativa......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... i nostri ristoranti si trovano in tutti i territori svizzeri che richiedono la necessità......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... rappresenta l'italia e la cultura italiana nel padiglione italia a walt disney world (epcot) a orlando, florida per 12-15 mesi......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... i colloqui si terranno online su teams per le partenze da gennaio 2025... requisiti di lavoro per qualificarti per il programma internazionale......
Attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene alberghiere per cuochi, cameriere, camerieri, pizzaioli, sous chef, bagnini, receptionist, autisti, lavastoviglie e molti altri... per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... il candidato ideale ha maturato già una pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni... altre informazioni sul lavorocontratto di lavoro: tempo pieno disponibilità di alloggio in loco......
