CHEF DE PARTIE PASTRY
Descrizione dell'offerta di lavoro
langosteria.
langosteria è gusto, ricercatezza e ritmo.
un fine dining nato in italia che punta costantemente all’eccellenza, combinando la tradizione con un approccio contemporaneo e internazionale.
gli ingredienti migliori sono selezionati in ogni parte del mondo.
un’esperienza declinata in sette ristoranti presenti in quattro luoghi unici.
milano con quattro insegne, parigi, la splendida baia di paraggi a portofino e la magnifica terrazza sulle piste del corviglia a st.
moritz.
cucina.
linea operativa.
• chef de partie pastry competenze richieste.
cucina linea operativa.
• conoscenza delle principali modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi • conoscenza delle tecniche di pulitura degli alimenti • conoscenza dei vari tipi di taglio degli alimenti • conoscenza delle tecniche di filettatura, cottura e marinatura del pesce potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al tfp summit bari , presso l’ hotel excelsior bar i, il 27 marzo dalle ore alle .
se sei iscritto a job in tourism, fai il login e registrati nella tua area personale.
altrimenti iscriviti gratuitamente per poter sostenere i tuoi colloqui di lavoro.
ti aspettiamo!
Dettagli dell'offerta
- Langosteria
- 17/03/2025
- 16/06/2025
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... responsabilità principali: creare un'esperienza culinaria......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione......
Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come cameriere o in ruoli simili o ottime capacità di comunicazione e attitudine......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un resort in svizzera... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente......
Il cala sinzias resort a castiadas, nel sud sardegna, a pochi metri dalla spiaggia di cala sinzias, ricerca le seguenti figure professionali: segretario di ricevimento primo chef secondo chef cuoco capo partita commis di cucina pasticcere commis di pasticceria secondo maître commis di sala commis di......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, per raggiungere insieme gli obiettivi sempre più importanti dell’azienda......