CHEF DE PARTIE - BAGLIONI REGINA ROMA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Con cura e attenzione ai dettagli, ci occupiamo di rendere meraviglioso ogni istante del soggiorno di lusso.
Principali attività.
- Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita; - La sincronizzazione del team con il resto della cucinaper la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita; - La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento; - Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP; - La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.
Richiediamo.
- Precedente esperienza nello stesso ruolo per almeno due anni in hotel 4 stelle o di pari categoria; - Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime; - Conoscenza delle basi della cucina italiana; - Costante ricerca di sviluppo personale; - Flessibilità e self control.
Offriamo.
Contratto a t/d; Attività di sviluppo e formazione; Opportunità di carriera in Baglioni Hotels &Resorts.
Dettagli dell'offerta
- Baglioni Hotels SpA
- 11/09/2024
- 10/12/2024
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
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Sede di lavoro: roma i colloqui di selezione si terranno a roma si prega di inviare dettagliato curriculum con foto - rif: kaml tutte le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e persone di ogni età e nazionalità, ai sensi d... lgs 215/03 e 216/03......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Sede di lavoro roma est... estremamente attenti alle persone, che siano clienti o collaboratori, stanno vivendo un periodo di forte espansione e, per questo, necessitano di un venditore per l’apertura di una nuova sede a roma est... molto orientato al risultato, si diverte nel vendere e ha deciso che......
Gruppo sincrono, holding company ict di consulenza e formazione che opera sul mercato dal 1993, sta selezionando per un'importante opportunità professionale per un nostro cliente con grande valenza su roma o milano, un architect senior, l'attività sarà svolta in sede, *il candidato verrà inserito in......
Lavoro in sede roma nord full time... società di ingegneria con sede a roma che opera in ambito internazionale ricerca con urgenza un/a tecnico disegnatore cad con esperienza nel settore delle infrastrutture/opere civili... gradita la conoscenza di una lingua straniera francese e/o inglese......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili... mantenere gli standard di igiene e sicurezza......
Altre informazioni sul lavoro su roma o milano... ruolo ricoperto: -architetto google cloud platform competenze richieste: linguaggi: -spark,python,aws,scala -google cloud platform: -gcp bigquery,gcp dataproc,gcp dataflow -hadoop hive/ impala competenze linguistiche: -conoscenza lingua inglese: livello......
