CHEF DE PARTIE
Descrizione dell'offerta di lavoro
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Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_Aut.
Min.
001 del ), ricerca per un'importante azienda operante nel settore turistico.
CHEF DE PARTIE La figura dovrà gestire l'area di produzione a lui assegnata e coordinare un gruppo di cuochi all'interno della cucina.
La risorsa si occuperà di.
- sovraintendere alla preparazione dei cibi; - organizzare gruppi di lavoro; - approvare e aggiornare il menu sulla base dei costi; - controllare la cucina e il ristorante in ogni singolo aspetto; - risolvere eventuali imprevisti, guasti e difficoltà.
Requisiti necessari.
- preferibile esperienza pregressa nella mansione; - esperienza nella cucina sia di mare che di terra e nella preparazione degli antipasti; - capacità organizzative; - formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP); - conoscenza Lingua Inglese.
Le condizioni contrattuali saranno definite in esito al colloquio conoscitivo, sulla base delle competenze ed esperienza del candidato.
Orario di lavoro full-time; sono garantiti vitto e alloggio.
Sede operativa/lavorativa.
Provincia di Lecce Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.
Lgs.
e il Regolamento UE n.
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Dettagli dell'offerta
- DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A.
- Imprecisato
- 25/03/2025
- 23/06/2025
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... giorni di riposo: lunedì e martedì... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......
Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... o risolvere eventuali problemi o richieste degli ospiti in modo efficiente e discreto... responsabilità principali: o accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionalità......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
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