CHEF DE PARTIE
Descrizione dell'offerta di lavoro
inserimento con contratto di assunzione diretta e retribuzione da concordare in funzione dell’effettiva esperienza del candidato selezionato.
Orario di lavoro.
a giornata.
E’ richiesta la disponibilità a lavorare anche nei week end e nei giorni festivi con recuperi settimanali.
esperienza 1 anno responsabilità Di cosa ti occuperai? preparazione dosi di tutti gli alimenti richiesti dalla ricetta opportunamente lavorati al fine di agevolare l'esecuzione da parte dello Chef; supporto allo Chef nella preparazione e cottura dei cibi di competenza della propria brigata; organizzare il lavoro della propria brigata in funzione delle direttive dello Chef, assegnando specifici compiti a ciascun collaboratore; verificare l’operato dei singoli commis con l’obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile; predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.
qualifiche Quali requisiti stiamo ricercando? esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie; conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi; padronanza nell’utilizzo delle spezie; ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team; velocità, precisione e doti di problem solving.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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livello di studio Scuola secondaria di secondo grado / Qualifica professionale
Dettagli dell'offerta
- Randstad
- Imprecisato
- 08/01/2025
- 08/04/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... giorni di riposo: lunedì e martedì... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... i nostri ristoranti si trovano in tutti i territori svizzeri che richiedono la necessità......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......
Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando kiosk host, runner e chef de rang (u/d)... tutti i candidati inizieranno il programma lavorando al chiosco (como addetto alla vendita) con una rotazione su diverse posizioni nel......
Per nostro cliente in svizzera, cerchiamo personale nel settore dell'ospitalità... cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità di apprendere rapidamente nuove competenze noi offriamo - buono stipendio- giorni liberi- vitto e alloggio partenza immediata......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... the begin hotels, è alla ricerca di capi partita per il suo boutique hotels di alliste: il giardino dei pini... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare......
