CHEF DE BAR
Descrizione dell'offerta di lavoro
Everything that's great about Rome is within reach.
Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby.
With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city and one of the trendiest hotels for well-travelled international guests.
CHEF DE BAR Main purpose.
The Chef de Bar is responsible for the flawless delivery of bar service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team.
Reports to.
Bar Manager.
Main duties & responsibilities.
Deliver bar service according to our standards and procedures in order to offer a tailor made culinary and cocktail experience to our Guests, Coordinate the Commis de Bar during service if on duty; Create and maintain a personalised interaction with Guests; Responsible for the cleanliness and tidiness of the bar; Responsible for the equipment and supplies assigned to perform the service; Contribute to the achievement of the economic targets of the bar with a deep knowledge of the culinary and cocktail offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests; Comply with H&S national rules and company instructions.
We offer.
Fixed-term contract according to C.
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Settore Turismo.
Learning & development activities and career opportunities.
Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months.
You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
Staff celebrations.
Competencies required.
Collaboration.
Be able and willing to work as a team within the department and with other departments.
Personal Effectiveness & Communication.
Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence.
Personal development.
Be open to and accept constructive feedback and use it to improve.
Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.
Business orientation.
Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way.
Perform his/her tasks with integrity.
Technical Skills.
Demonstrate technical competence and knowledge related to the role.
Other requirements.
Professional experience in the same role preferably in deluxe hotels and restaurants English knowledge at Intermediate level; Valid HACCP certification; Knowledge of F&B management software; Passion for service and ambition to grow professionally; Flexibility; Attention to detail.
Workplace.
Hotel De Russie, Via del Babuino Roma.
Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.
gs.
).
Dettagli dell'offerta
- Rocco Forte Hotels
- 05/12/2024
- 05/03/2025
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
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Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla......
Società con comprovata esperienza nel settore ricerca figura di banchista di bar esperto/a nel settore, autonomo/a... l'attività è in zona ciampino (rm)... requisiti di lavoro le competenze richieste, oltre alla esperienza nel settore sono le seguenti: empatia con il cliente, adattabilita' di lavorare......
Descrizione dell'annuncio i candidati ideali sono appassionati di cucina e di sala e hanno un minimo di esperienza pregressa all’interno di ristoranti, catering, banqueting o ristorazione collettiva; posizione 2: banco e sala per la posizione di banco/sala sono richieste: · ottima predisposizione al......
Hai già avuto esperienza in cucina? sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? questa è l’opportunità che fa per te! randstad italia spa, divisione inhouse, ricerca, per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione, un addetto ristorazione......
Collaborazione con il team: lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina e bar per garantire un servizio fluido e coordinato, rispondendo prontamente alle esigenze dei clienti... fondata con una visione chiara e una missione ambiziosa, l'azienda si è affermata come punto di riferimento nel......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......
