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CHEF - CAPO PARTITA

Descrizione dell'offerta di lavoro

Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le principali mansioni: Gestire e supervisionare la propria partita (antipasti, primi, secondi, ecc.) nella preparazione e presentazione dei piatti. Coordinare e formare il team di lavoro all’interno della propria sezione della cucina, mantenendo elevati standard di qualità. Gestire gli approvvigionamenti della sezione di competenza, monitorando le scorte e segnalando eventuali necessità al responsabile della cucina. Collaborare con il team di cucina per la creazione di menù speciali e per la preparazione di piatti adatti a diverse esigenze alimentari (vegetariano, senza glutine, ecc.). Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Collaborare con il direttore della cucina e con il personale di sala per garantire una comunicazione fluida e un servizio impeccabile. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Chef Capo Partita, preferibilmente in contesti turistici o alberghieri. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e capacità di gestire autonomamente la propria sezione della cucina. Capacità di lavorare in team, con attitudine alla gestione di gruppi e al coordinamento del personale di cucina. Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare. Passione per la cucina e per il servizio al cliente, con un approccio orientato alla qualità e all’innovazione. Disponibilità immediata e disponibilità al trasferimento temporaneo all’estero (con possibilità di vitto e alloggio in loco). Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile una seconda lingua, come il francese o lo spagnolo). Offerta: Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. Visto di lavoro e supporto per il trasferimento all’estero. Vitto e alloggio inclusi. Opportunità unica di lavorare in un contesto dinamico e internazionale, con possibilità di crescita professionale. Ambiente giovane e stimolante, con un team motivato e orientato al risultato
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Doppio-Punto
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 09/11/2024
Data di scadenza
  • 07/02/2025
Come riconoscere le false offerte di lavoro
CHEF DE PARTIE
WinTime Spa

Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......

CHEF DE RANG
WinTime Spa

Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......

UN/A CAPO SQUADRA ITINERANTE PATENTE B – FIRENZE
JOB CAMERE SRL

Ministeriale definitiva), filiale di milano, ricerca per importante azienda un/una capo squadra itinerante full time con patente b a firenze... si ricerca un/una capo squadra itinerante sul territorio di firenze, il/la candidato/a sarà munito/a di mezzo aziendale per trasferte giornaliere e svolgerà......

Chef Stellato
Adami & associati selezione del personale

Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale......

VICE CAPO UFFICIO CONTABILITA’
Run4job srl

Com/241404548203347 tramite l’utilizzo del form invio candidatura per “bando 03-2024 vice capo ufficio contabilità... ricerca, attraverso una selezione per esami, figure professionali per la redazione di una graduatoria per il ruolo di: vice capo ufficio contabilita’ (2° livello ccal dipendenti casinò......

Agente di vendita plurimandatario con Partita Iva
The lab srl

Titolare del marchio bracky® con esperienza decennale specializzata nella realizzazione di attrezzatura per l’imballo, in particolare di carrelli fasciapallet manuali per imballaggi industriali ed accessori, ricerca agenti plurimandatari (autonomi con partita iva) attivi nel settore materiali di consumo......

Capo progetto milano
Programs & projects consulting s.r.l.

Ricerchiamo figure di capo progetto sulla sede di milano... nello specifico la risorsa andra’ a supportare la struttura nella pianificazione delle attivita’ di progetto e relativo monitoraggio e aggiornamento dei piani di lavoro; sintesi dei principali risultati/ avanzamento di progetto e formalizzazione......

Capo Cantiere Liguria
Adami & associati selezione del personale

Descrizione della posizione: il capo cantiere risponde gerarchicamente al direttore di cantiere e agisce come punto di contatto tra la parte operativa e quella organizzativa... direzione delle maestranze per la corretta realizzazione delle opere, assicurandosi che siano in conformità con il progetto......

GEOMETRA CAPO ZONA (M/F/D)
Run4job srl

Run4job - societa’ di ricerca, selezione ed head hunting seleziona per gruppo leader nelle attività di costruzione e cantieristica geometra capo zona (m/f/d) al fine di garantire un supporto professionale e individuale dei nostri clienti, cerchiamo una personalità ambiziosa, orientata al cliente e comunicativa......

Montatore D'arredo Partita IVA
Magazzini bracchi srl

Siamo alla ricerca di montatori d'arredo a partita iva per la nostra sede di forte dei marmi... com/posizione-aperta?cod=127... vuoi fare la differenza con il tuo contributo? non perdere questa occasione! invia subito la tua presentazione e conosciamoci... un accordo economico condiviso che valorizzi......