CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
cosa dovrai fare? creare e sviluppare menu che includano una varietà di piatti e cucine; formare e supervisionare il personale di cucina, assicurandosi che rispetti le norme di salute e sicurezza.
gestire l’inventario delle scorte alimentari, assicurandosi che siano fresche e di alta qualità.
controllare la presentazione dei cibi e garantire che ogni portata venga servita alla temperatura adeguata.
gestire le operazioni di cucina, stabilire politiche e procedure per garantire coerenza ed efficienza.
sviluppare e mantenere relazioni professionali con fornitori e venditori per garantire che il ristorante sia rifornito di prodotti di qualità.
collaborare con il personale di sala per garantire un’esperienza positiva agli ospiti e alti livelli di soddisfazione della clientela.
cosa stiamo cercando? almeno 1-2 anni di esperienza in analoga posizione, o di 2-3 anni in posizione di 2° chef in strutture di pari categoria o ristoranti ad elevato standard qualitativo formazione professionale in materia di ospitalità/f&b/cucina.
la conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell’inglese è di grande valore.
capacità di lavorare da solo e come parte di un team.
capacità organizzative.
capacità di lavorare sotto pressione.
orientamento al servizio al cliente.
attenzione ai dettagli.
perchè scegliere noi? in minor hotels europe & americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.
il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali.
esperienza mondiale – diversità di 150 nazionalità diverse.
opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Dettagli dell'offerta
- Minor hotels
- 27/03/2025
- 25/06/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... diploma o certificato in cucina professionale preferito... responsabilità principali: creare un'esperienza culinaria......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione......
Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come cameriere o in ruoli simili o ottime capacità di comunicazione e attitudine......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un resort in svizzera... le risorse saranno inserite alle interno di un team di lavoro e di un contesto ristorativo fortemente......
Il cala sinzias resort a castiadas, nel sud sardegna, a pochi metri dalla spiaggia di cala sinzias, ricerca le seguenti figure professionali: segretario di ricevimento primo chef secondo chef cuoco capo partita commis di cucina pasticcere commis di pasticceria secondo maître commis di sala commis di......
La risorsa si dovrà occupare della propria partita in autonomia ed in linea con le indicazioni dell'executive chef... siamo alla ricerca di risorse dinamiche, che abbiano voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, per raggiungere insieme gli obiettivi sempre più importanti dell’azienda......
