CAPO PASTICCERE/PASTRY CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
Le sue attività saranno prevalentemente.
gestione delle diverse fasi di lavorazione, scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e delle creme, decorazione dei dolci.
Lavorazione della pasticceria fresca e di prodotti di prima colazione, preparazione di piccola pasticceria, dolci al piatto, dolci al cucchiaio e in generale ottima conoscenza di tutti i dolci della tradizione italiana.
Esperienza pregressa nella gestione di un Team.
REQUISITI Si richiede autonomia in tutte le fasi della produzione, FONDAMENTALE è la pregressa esperienza nel settore come Capo Pasticcere/Pastry chef in ristoranti di lusso.
L'attività lavorativa si svolge su turni dal lunedì alla domenica, cinque giorni su sette, con riposo a rotazione.
I candidati devono essere quindi disponibili anche per giorni festivi e weekend.
Sede lavorativa.
Milano ZONA MONTENAPOLEONE RAL.
k ALTRE INFORMAZIONI L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs e dei Dlgs e .
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt.
13 e 14 del Reg.
UE .
Aut.
Min.
Prot.
N.
? SG del
Dettagli dell'offerta
- Synergie Italia
- Imprecisato
- 27000€ - 27000€
- 10/09/2024
- 09/12/2024
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
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Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Ministeriale definitiva), filiale di milano, ricerca per importante azienda un/una capo squadra itinerante full time con patente b a firenze... si ricerca un/una capo squadra itinerante sul territorio di firenze, il/la candidato/a sarà munito/a di mezzo aziendale per trasferte giornaliere e svolgerà......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili... mantenere gli standard di igiene e sicurezza......
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