CAPO CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
Il candidato ideale avrà una forte esperienza in cucina, la capacità di lavorare in team e di gestire le operazioni quotidiane, collaborando a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità.
L'azienda ha la possibilita' di alloggiare TEMPORANEAMENTE il candidato in caso di mancanza alloggio a Roma.
Il candidato dovra' provvedere alla ricerca di una sistemazione in zone limitrofe con possibilita' di divisione alloggio con altro personale dell'azienda.
Le zone di riferimento sono LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO.
Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere automuniti.
Responsabilità.
Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.
Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.
Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno.
Requisiti.
Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.
Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio Laziale Creatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.
Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.
Offriamo.
Contratto a tempo determinato con possibilità di diventare, indeterminato con stipendio commisurato all'esperienza.
Grande opportunita' di crescita in tempi brevi Settore Servizi di alloggio e ristorazione
Dettagli dell'offerta
- Il casale di roma
- 25/03/2025
- 23/06/2025
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Ministeriale definitiva), filiale di milano, ricerca per importante azienda un/una capo squadra itinerante full time con patente b a firenze... si ricerca un/una capo squadra itinerante sul territorio di firenze, il/la candidato/a sarà munito/a di mezzo aziendale per trasferte giornaliere e svolgerà......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... abilità di lavorare sotto pressione e mantenere la calma anche durante i momenti più intensi......
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Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la......
Ricerchiamo figure di capo progetto sulla sede di milano... 14), capacita’ di problem solving, conoscenza base dei prodotti life... nello specifico la risorsa andra’ a supportare la struttura nella pianificazione delle attivita’ di progetto e relativo monitoraggio e aggiornamento dei piani di lavoro......
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... questa è un'opportunità unica per entrare a far parte di una squadra dinamica e contribuire al successo di una nuova ed entusiasmante avventura nel settore dell'ospitalità......
