BELMOND PORTOFINO CAREER DAY - POSIZIONI BAR: BARMAN/BARLADY, CHEF DE RANG BAR, COMMIS DE BAR
Descrizione dell'offerta di lavoro
Dettagli dell'offerta
- Belmond Portofino
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 18/11/2024
- 16/02/2025
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Altre informazioni sul lavorosei in possesso dei seguenti requisiti? interesse per il settore della ristorazione; flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni; capacità di lavorare in team; buone doti comunicative e relazionali... si offre: iniziale contratto di somministrazione con possibilità......
Agenzia per il lavoro - filiale di busto arsizio (va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: chef de rang la risorsa si occuperà di: accoglienza, interlocuzione e servizio conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti conoscenza dei vini e basic di abbinamento......
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Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale......
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