LAVORO CUOCO CUCINA PESCE CARNE ROMA, LAZIO

Preparazione di ingredienti per la preparazione dei piatti, come tagliare, affettare e lavare verdure, carne e pesce... responsabilità principali: supportare il...

Conoscenza della cucina tradizionale... il capo partita si dovrà occupare della gestione in cucina dei primi, secondi, contorni a base di carne, pesce e brace...

) ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dei prodotti alimentari passione per la cucina e la qualità capacità di lavorare in team e sotto pressione disponibilità...

Requisiti:esperienza pregressa come grillista o in ruoli simili in cucina, con particolare attenzione alla cottura di carne e pesce...  responsabilitã  principali:preparazione...

Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura alla griglia e dei tempi di cottura per diversi tipi di carne e pesce... conoscenza delle normative sulla sicurezza...

Il locale propone una cucina mediterranea, pizze cotte a legna, pesce alla griglia e carne alla brace... impegno full time conâ turni uniciâ dalle 18 all'1 di notte...