LAVORO CORSO FORMAZIONE COMMIS CUCINA MILANO, LOMBARDIA

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I candidati ideali sono appassionati di cucina e di sala e hanno un minimo di esperienza pregressa all’interno di ristoranti, catering, banqueting o ristorazione...

La conoscenza del mondo vino e  una buona conoscenza della cucina tradizionale italiana, costituiscono un plus... il commis de rang prepara la mise en place ed allestisce...

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Partecipare a meeting e corsi di formazione quando richiesto... assistere gli ambassadors nelle operazioni quotidiane svolte nelle aree della cucina...

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Cosa farai: ·        supporterai lo chef de rang e gli altri membri del team di sala nella preparazione e gestione del servizio, assicurando che tutto sia pronto...

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