LAVORO COMMIS SALA DEMI CHEF FIRENZE, TOSCANA

Il demi chef de partie lavorerà a stretto contatto con chef de partie e sous chef e l'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti...

Avrà inoltre la responsabilità di presentare al cliente le bevande, i vini e le portate, supportando lo chef de rang nella gestione della sala...

Lo chef de partie lavorerà a stretto contatto con il sous chef e l'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia...

Gli chef de rang rispondono al maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi...

Serve i piatti e collabora con il commis de rang e il resto della brigata per la comunicazione tra cucina e sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano...

I) – divisione specializzata hirevo horeca cerca: chef de rang per importante ristorante a firenze centro siamo alla ricerca di un/a chef de rang altamente professionale...

Hai queste competenze e caratteristiche? almeno 2 anni di esperienza nella posizione in brigate medio-grandi; capacità di formare e guidare commis/demi chef de partie...

I) – divisione specializzata hirevo horeca cerca: chef de partie per importante ristorante a firenze centro stiamo cercando un/a capopartita motivato/a e competente...

La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’haccp...

I) - divisione specializzata hirevo horeca ricerca per importante realtà nel segmento lusso: chef de rang per lounge bar di lusso a firenze - zona centro in un esclusivo...