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Il capo partita entrerà a far parte di una brigata di 5 persone e diventerà un membro fondamentale della cucina... come capo partita, il candidato dovrà essere autonomo...

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Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione... è la più grande catena alberghiera italiana attiva in italia...