LAVORO CHEF CAPOPARTITA PRIMI PIATTI

La risorsa dovrà occuparsi della preparazione dei primi piatti facenti parte del menù italiano... la risorsa si occuperà di: - gestire in autonomia la propria partita...

Cuoco/cuoca capo partita primi per completare lo staff della brigata di cucina del ristorante collegato all’hotel sito cascia (pg)... si ricerca una persona proattiva...

Collaborare con il sous chef e lo chef di cucina per la pianificazione e preparazione dei menù... requisiti: disponibilità al trasferimento estero esperienza pregressa...

La posizione richiede la conoscenza dei metodi di cucina specializzata nella preparazione dei primi e dei secondi, con prodotti freschi e stagionali...

Haccp)• quando richiesto, coordinare l'analisi dei piatti o materia prima in modo da garantire la qualità dei prodotti forniti agli ospiti... 30, 5 giorni a settimanasettore:...

Haccp) quando richiesto, coordinare l'analisi dei piatti o materia prima in modo da garantire la qualità dei prodotti forniti agli ospiti...

Posizione ricercata: cuoco capopartita... mansioni: gestione autonoma della propria partita preparazione di piatti in linea con gli standard del ristorante supervisione...

Ricerchiamo executive chef da inserire presso il ristorante “142” a milano... dal 2019 questo ristorante basa la sua cucina sulla qualità della materia prima con...

) nella preparazione e presentazione dei piatti... requisiti richiesti: esperienza pregressa di almeno 3 anni come chef capo partita, preferibilmente in contesti...

- assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti...   responsabilità:  - preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante...

Requisiti: esperienza come chef capo partita in contesti di alta cucina, preferibilmente nel settore turistico o alberghiero... azienda che collabora coi villaggi...

Lo chef de partie, rispondendo direttamente al sous chef & chef de cuisine, ricopre le seguenti funzioni: - supervisione e formazione dei commis e dei lavapiatti...

Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti... requisiti: - esperienza pregressa come chef de partie o in una posizione culinaria simile...

Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti... responsabilità: - preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante...

Minor hotels europe & americas ricerca uno/a chef de partie da inserire nel team dell'nh collection murano villa... riportando allo chef, la risorsa selezionata...

Minor hotels europe & americas  ricerca uno/a  chef de partie  da inserire nel team dell’ nh collection murano villa...   coordinando il lavoro del team, si occuperà...

Deve essere esperto in primi e secondi piatti, cucina di carne e pesce, conoscere le tecniche di taglio e rispettare le porzioni standard... descrizione tavola bottiglieria...