LAVORO DOCENTE FRANCESE CARPI, EMILIA ROMAGNA
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Listado de trabajos de Docente francese en Carpi, Emilia romagna
Corso pratico di panificazione a carpi (mo) (mocapan2)
Carpi -
Emilia Romagna
Programma (18 ore - 6 lezioni)spiegazione delle varie tipologie di farine, la loro w e forza;le tipologie di lievitazione;impasti diretti e indiretti;realizzazione...
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