LAVORO CHEF DE PARTIE CUCINA BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA
(5 offerte di lavoro)
Listado de trabajos de Chef de partie cucina en Bologna, Emilia romagna
Chef de rang per prestigiosa struttura lusso in provincia di perugia - vitto e alloggio
Gli chef de rang rispondono al maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi...
Nello specifico si occupa di: ideare i menù; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire...
Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina... individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti...
Administrative and technical department
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant...
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