LAVORO BANCONISTA PRATICA PANIFICIO PANE

Descrizione si ricerca ragazza come banconista panificio che abbia già esperienza, che sappia usare bilancia da panificio, veloce ad avvolgere vassoi, conosca i...

Si ricerca ragazza come banconista panificio che abbia già esperienza, che sappia usare bilancia da panificio, veloce ad avvolgere vassoi, conosca i vari tipi di...

Descrizione panificio panineria bar cerca banconista pratica da inserire in organico... disponibile a turni zona motelagip tutte le info solo di presenza...

Cerchiamo banconista panificio pratica x il pomeriggio dalle 14/alle zona stadio max30 anni non chiamare se non avete esperienza la cerchiamo in zona limitrofe...

panificio panineria bar cerca banconista pratica da inserire in organico... disponibile a turni zona motelagip tutte le info solo di presenza...

Programma (18 ore - 6 lezioni)spiegazione delle varie tipologie di farine, la loro w e forza;le tipologie di lievitazione;impasti diretti e indiretti;realizzazione...

Programma (18 ore - 6 lezioni)spiegazione della varie tipologie di farine, la loro w e forza;processo di lievitazione;impasti diretti e nozioni su impasti indiretti...

Il lievito madre nel pane... i prefermenti per il pane... impasti diretti e indiretti: cosa cambia? spiegazione e pratica... obiettivi, punti di forza e competenzel’obiettivo...

Obiettivil’obiettivo del corso è la comprensione dei processi base della panificazione e del mondo del pane bianco, pizza e focaccia e altri prodotti da forno...

Il pane nella snackeria: varie tipologie di panificati per gli snack; farciture per snack sfiziosi o cene alternative... iscrizioni aperte al corso di formazione...