LAVORO ADDETTO PREPARAZIONE ALIMENTI

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Principali mansioni: · preparazione del materiale per campionario e produzione di borse · conoscenza di tutte le fasi della preparazione: scarnitura, spaccatura...

Principali mansioni:· preparazione del materiale per campionario e produzione di borse· conoscenza di tutte le fasi della preparazione: scarnitura, spaccatura, soppannatura...

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Requisiti:conoscenza degli ingredienti e le loro proprietà;conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti...

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