F&B MANAGER

Park Hotel Marinetta, immerso in una pineta di 3 ettari a due passi dal mare con spiaggia privata, rinomato per l’eccellenza nell’ospitalità e per la sua proposta enogastronomica, ricerca un Food & Beverage Manager ambizioso e orientato alla crescita.
Descrizione della posizione.
Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello.
Il candidato ideale possiede ambizione e potenziale per ricoprire, in futuro, il ruolo di Vice Direttore della struttura.
L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.
Responsabilità principali.
Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i ristoranti dell'Hotel Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con il team di chef, in linea con le tendenze gastronomiche e le aspettative della clientela Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del resort Requisiti.
Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello Spiccate doti di leadership e comunicazione Approccio analitico e capacità di gestione del budget Passione per il fine dining e attenzione ai dettagli Conoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore Cosa offriamo.
Opportunità di crescita professionale con un percorso definito per ricoprire la posizione di Vice Direttore Ambiente dinamico e orientato all’eccellenza Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione e benefit in linea con l’esperienza e le competenze Benefit.
Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza) Wi-Fi gratuito negli alloggi Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori.
Euro in buoni spesa/carburante Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo Wi-Fi dedicato in struttura Presenza di incentivi sulle performance aziendali Se ti riconosci in questo profilo e vuoi crescere con noi, inviaci la tua candidatura all’indirizzo con CV aggiornato e lettera di motivazione.
Unisciti a noi e diventa parte di una squadra che valorizza la qualità, l’innovazione e il talento.