CUOCO/A PERUGIA CAVALIERI S.R.L.
Descrizione dell'offerta di lavoro
Borgo Faldo.
struttura ricettiva turistico sportiva a 1 km da Umbertide (PG).
Cerchiamo n.
1 Cuoco/a gestore per la conduzione e la gestione del ristorante che risponda alla direzione generale della società ed alla proprietà.
Ruolo.
creare, organizzare e dirigere una squadra per la gestione dell'attività di ristorazione sia per il servizio giornaliero che per eventi.
- esperienza specifica nella ristorazione ed in particolare su una cucina di carattere tradizionale, documentabile e da valutare praticamente - referenze dimostrabili di gestione e di cuoco presso altri ristoranti, - capacità di realizzare in maniera autonoma adeguati menu con un'attenzione al food cost - esperienza in attività di catering per banchetti, matrimoni, gruppi - ambizione a gestire un proprio ristorante, - personalità nel dialogare ed interagire con clienti e presentare i propri menu, - esperienza e capacità negli ambiti.
gestione del personale (interno ed esterno) ed organizzazione, acquisti e fornitori, commerciale ed amministrativo, - estrema pulizia ed ordine nello svolgere e far svolgere il lavoro richiesto, - residenza a Umbertide o Montone o altri comuni limitrofi e automunito/a, - assenza di impegni familiari o di altra natura che impediscano la presenza anche in giorni festivi e per orari prolungati.
Livello di istruzione.
diploma superiore e preferibilmente conoscenza della lingua inglese.
È prevista nella selezione la dimostrazione delle capacità pratiche ai fornelli, sulla base di un menu proposto e concordato, e l'evidenza delle certificazioni obbligatorie (sanitario, HACCP, ecc.).
Per la posizione si offre contratto a tempo determinato a tempo pieno per i primi 6 mesi, da essere rinnovato ed esteso a tempo indeterminato in caso di mutua soddisfazione del rapporto da ambo le parti.
Remunerazione.
verrà offerto uno stipendio netto corrispondente alla posizione ricoperta e per le mansioni svolte in base al contratto collettivo di lavoro di categoria.
Si richiede CV, con contatto telefonico, da esaminare per prima selezione ed effettuazione di colloqui.
Si risponde a tutti.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 17/12/2024
- 17/03/2025
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