COOK

Descrizione dell'offerta Unisciti a noi per creare delizie culinarie ed esperienze gastronomiche memorabili al JW Marriott Venice Resort and Spa! Candidati ora per entrare a far parte del nostro appassionato e dinamico team di cucina! Sei appassionato di arti culinarie e ti senti a tuo agio in un ambiente di cucina dinamico? Unisciti al nostro team al JW Marriott Venice Resort and Spa come cuoco, dove svolgerai un ruolo cruciale nella preparazione e nella consegna di piatti squisiti ai nostri ospiti.
Responsabilità principali.
Eccellenza nella preparazione.
Garantire una preparazione precisa degli ingredienti attraverso la gestione delle porzioni, la tritatura e la corretta conservazione degli alimenti.
Freschezza prima di tutto.
Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca, mantenendo i più alti standard di igiene e qualità.
Artigianato in cucina.
Eseguire le abilità culinarie pesando, misurando e mescolando gli ingredienti secondo le ricette, gli standard di qualità e le linee guida di presentazione.
Versatilità nelle arti culinarie.
padroneggiare la preparazione di cibi caldi e freddi, utilizzando varie attrezzature da cucina come forni, fornelli, griglie, forni a microonde e friggitrici.
Controllo della qualità.
Monitorare la qualità degli alimenti durante tutto il processo di cottura, effettuando test per garantire la perfezione e il rispetto degli standard.
Operazioni efficienti.
Preparare e smontare la postazione di lavoro in modo efficiente, garantendo un flusso regolare in cucina.
Eccellenza del servizio.
Servire il cibo in porzioni e recipienti adeguati, contribuendo a un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti.
Igiene in cucina.
Rispettare i più alti standard di pulizia lavando e disinfettando le aree della cucina, i tavoli, gli strumenti, i coltelli e le attrezzature.
La sicurezza prima di tutto.
Rispettare le politiche aziendali in materia di sicurezza e protezione, segnalando tempestivamente al responsabile eventuali necessità di manutenzione, incidenti, infortuni o condizioni non sicure.
La professionalità è importante.
Mantenere un aspetto pulito e professionale, rispettando la riservatezza delle informazioni proprietarie e salvaguardando i beni aziendali.
Collaborazione con il team.
Promuovere relazioni di lavoro positive all'interno del team, fornendo supporto per il raggiungimento di obiettivi comuni e rispondendo alle preoccupazioni dei colleghi.
Garanzia di qualità.
Garantire il rigoroso rispetto delle aspettative e degli standard di qualità in ogni aspetto della preparazione degli alimenti.
Agilità fisica.
Dimostrare agilità fisica stando in piedi, seduti, camminando, raggiungendo la testa, piegandosi, torcendosi, tirando, chinandosi e sollevando oggetti fino a 25 libbre senza assistenza.
Adattabilità.
Essere disposti a svolgere altre mansioni ragionevoli, come richiesto dai supervisori, dimostrando flessibilità e un atteggiamento positivo.
Titolo di studio.
Diploma di scuola superiore/equivalente G.
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Esperienza lavorativa correlata.
Almeno 1 anno di esperienza lavorativa correlata -------------------------------------------------------------------------------------------- Join us in creating culinary delights and memorable dining experiences at JW Marriott Venice Resort and Spa! Apply now to be a part of our passionate and dynamic culinary team! Are you passionate about the culinary arts and thrive in a dynamic kitchen environment? Join our team at JW Marriott Venice Resort and Spa as a Culinary, where you will play a crucial role in preparing and delivering exquisite dishes to our guests.
Key Responsibilities.
Preparation Excellence.
Ensure precise preparation of ingredients by handling portioning, chopping, and proper storage of food items.
Freshness First.
Wash and peel fresh fruits and vegetables, maintaining the highest standards of hygiene and quality.
Craftsmanship in Cooking.
Execute culinary skills by weighing, measuring, and mixing ingredients according to recipes, quality standards, and presentation guidelines.
Versatility in Culinary Arts.
Master the preparation of both hot and cold foods, operating various kitchen equipment such as ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers.
Quality Control.
Monitor food quality throughout the cooking process, conducting tests to ensure perfection and adherence to standards.
Efficient Operations.
Set up and break down your workstation efficiently, ensuring a smooth flow in the kitchen.
Service Excellence.
Serve food in appropriate portions and receptacles, contributing to an exceptional dining experience for our guests.
Kitchen Hygiene.
Uphold the highest standards of cleanliness by washing and disinfecting kitchen areas, tables, tools, knives, and equipment.
Safety First.
Adhere to company safety and security policies, promptly reporting any maintenance needs, accidents, injuries, or unsafe conditions to the manager.
Professionalism Matters.
Maintain a clean and professional appearance, respecting the confidentiality of proprietary information and safeguarding company assets.
Team Collaboration.
Foster positive working relationships within the team, providing support to achieve common goals, and addressing the concerns of fellow employees.
Quality Assurance.
Ensure strict adherence to quality expectations and standards in every aspect of food preparation.
Physical Agility.
Demonstrate physical agility by standing, sitting, walking, reaching overhead, bending, twisting, pulling, stooping, and lifting objects to 25 pounds without assistance.
Adaptability.
Be willing to perform other reasonable job duties as requested by supervisors, showcasing flexibility and a can-do attitude.
PREFERRED QUALIFICATIONS Education High school diploma/G.
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equivalent Related Work Experience At least 1 year of related work experience Marriott International is an equal-opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.
Marriott Hotels, Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly.
As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details.
With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world.
JW believes our associates come first.
Because if you’re happy, our guests will be happy.
It’s as simple as that.
Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers.
JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment.
Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates.
That’s The JW Treatment™.