CHEF FULL-TIME
Descrizione dell'offerta di lavoro
La figura da noi ricercata deve avere passione per il mondo della ristorazione, un know-how operativo con un’esperienza notevole e verificabile nell’ambito della cucina asiatica, in particolare con un approccio consolidato al mondo del sushi.
In particolare, il ruolo prevede:
Preparazione preliminare degli ingredienti;
Taglio e sfilettatura del pesce;
Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura;
Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie;
Controllo e ottimizzazione costante dei processi, per prevenire sprechi o carenze.
Il candidato avrà le seguenti caratteristiche:
Ottime doti organizzative, gestionali e comunicative;
Capacità di gestione dello stress;
Approccio proattivo e capacità di problem solving;
Disponibilità e flessibilità;
Attitudine al lavoro di gruppo.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo;
Eccellente competenza nelle tecniche di taglio e di preparazione del sushi, e nei metodi di cottura;
Ordine e pulizia;
Conoscenza della lingua inglese;
Conoscenza delle norme HACCP.
Si offre:
Inserimento all’interno di un ambiente dinamico e giovane;
Partecipazione ad un progetto un progetto innovativo.
I profili considerati idonei in fase di preselezione verranno ricontattati per un colloquio conoscitivo. Maggiori dettagli saranno forniti in fase di colloquio con i referenti tecnici.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 30/10/2024
- 28/01/2025
Il virtual selling richiede buone competenze nell’uso del pc e delle piattaforme sopra elencate, standing curato e ottima dialettica commerciale come realtà b2b siamo presenti da oltre vent’anni in tutto il territorio nazionale e ci confermiamo come azienda dinamica in forte espansione: vogliamo trovare......
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Ministeriale definitiva), filiale di milano, ricerca per prestigiosa azienda addetti/e picking-packing full time su turni... orario: full time da lunedì al sabato su turni 7-14:30 e 15-22luogo: anzola emilia (bo) il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91......
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