CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE LOCATION BRAND LUSSO A MILANO CENTRO A MILANO

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/XXXX Prot. N’ XXXX – SG – Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:   CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE LOCATION BRAND LUSSO A MILANO CENTRO La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina mediterranea moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica, costituita da oltre 20 risorse complessive. Saranno valutati anche profili da Demi Chef de Partie e/o da Commis. Di cosa ti occuperai: Preparare ingredienti per cucinare secondo ricette/menu; Testare gli alimenti per garantire una preparazione di alto livello; Preparare e gestire la partita con attenzione alla componente finger food, al dettaglio e all’estetica del piatto; Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio; Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto al Sous Chef; Gestire direttamente l’attività dei commis di cucina.   Sei il/la candidato/a ideale se: Hai un’esperienza di almeno 2/3 anni all’interno di contesti fine dining/gourmet, sia in Italia che all’estero  Hai voglia di metterti in gioco in contesti dinamici e legati al mondo del lusso, prestando particolare attenzione al dettaglio e all’estetica del servizio Sei interessato/a a lavorare in un contesto ad ampio respiro internazionale Hai una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea   Si offre : Contratto a tempo determinato di sei mesi/ un anno con l'obiettivo di stabilizzare la collaborazione; RAL di sicuro interesse; Livello di inserimento 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Riconoscimento di ticket restaurant giornalieri pari al valore di 7,50 €   Orario di lavoro : Full time 5 su 7 con turno unico Luogo di lavoro : Milano centro  Facciamo parte di Gi Group Holding (...) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.XXX persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su ... Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/XXXX PROT. XXXX - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. XXX/XXXX e .... e dei Decreti Legislativi n. XXX e n. XXX del XXXX sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU XXX/XXXX al seguente indirizzo .../privacy-candidati