ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE JUNIOR IN ROZZANO LOMBARDIA ITALIA
Descrizione dell'offerta di lavoro
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., società di Ricerca e Selezione del personale – Filiale di Milano, per importante società attiva nella produzione e nel commercio di prodotti alimentari biologici, ricerca per copertura posto vacante un profilo da inserire nella seguente posizione.
ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE JUNIOR Descrizione lavoro La figura ricercata, in collaborazione con due colleghi senior, si occuperà del processo di panificazione (preparazione impasto e controllo processo di lievitazione) per circa 20 tipologie di prodotti da forno; in particolare dovrà occuparsi delle seguenti attività.
• Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto (pesatura materie prime, utilizzo macchine impastatrici automatiche); • Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto (utilizzo lievito madre); • Lavorazione impasto e manipolazione manuale in singoli formati precottura; • Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione; • Supporto alle attività di cottura.
Competenze Richieste I requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono.
• Diploma Scuola Alberghiera o titolo equipollente; • Patente B e mezzo proprio (necessario per raggiungere il luogo di lavoro all'interno della tenuta); • Essere in possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.
Tipologia di assunzione.
Apprendistato/Indeterminato Retribuzione.
RAL K + Ticket da 8 euro -14 Mensilità Orario di lavoro.
Lun-Dom con un giorno di riposo settimanale (sabato) | 40h settimanali Luogo di lavoro.
Rozzano (MI) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.
gs.
n.); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.
urointerim.
t/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE ).
Eurointerim S.
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- Aut.
Min.
SG del .
Più dettagli Tipo di occupazione.
Apprendistato Livello organizzativo.
Operativo Mappa
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 04/12/2024
- 04/03/2025
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