SOMMELIER - RELAIS DI LUSSO FRANCIACORTA
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione e la valorizzazione della carta dei vini, contribuendo a creare un'esperienza unica per gli ospiti attraverso una selezione accurata e un servizio impeccabile.
Responsabilità principali.
• Gestire la carta dei vini.
• Consigliare gli ospiti nella scelta dei vini, garantendo un abbinamento ideale con i piatti del menù.
• Supervisionare l'approvvigionamento e la gestione della cantina.
• Formare e supportare il personale di sala sull'offerta enologica e sulle tecniche di servizio del vino.
• Garantire un servizio eccellente durante i pasti e gli eventi speciali, mantenendo gli standard di qualità della struttura.
• Partecipare attivamente alla creazione di esperienze legate al vino, come degustazioni e eventi enologici per gli ospiti.
• Monitorare le tendenze del mercato e mantenere relazioni con i fornitori per assicurare una selezione di vini esclusiva e di alta qualità.
Requisiti.
• Esperienza pregressa nel ruolo di sommelier, preferibilmente in strutture di alto livello o ristoranti stellati.
• Certificazione di Sommelier (AIS, WSET o equivalente).
• Ottime capacità comunicative e relazionali, con un forte orientamento al cliente.
• Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.
• Passione per l'enologia e per l'ospitalità di alto livello.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Si offrono.
• Inserimento diretto in una realtà prestigiosa e stimolante.
• Cinque giorni su sette.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente esclusivo e dinamico.
Sede di lavoro.
provincia di Brescia Disponibilità oraria.
Full Time
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 11/12/2024
- 11/03/2025
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