SOMMELIER

Descrizione dell'azienda.
Il Ristorante Cracco Portofino, gioiello culinario situato sulla pittoresca Riviera Ligure, è alla ricerca di un Sommelier appassionato e competente per unirsi al nostro team di esperti.
Con la guida del rinomato chef Carlo Cracco, il ristorante offre un'esperienza gastronomica senza pari, celebrando l'eccellenza della cucina italiana in un ambiente raffinato e accogliente.
Posizione.
Sommelier Responsabilità.
- Creare e gestire una carta dei vini eclettica, riflettendo l'identità e il gusto del territorio.
- Consigliare ai clienti abbinamenti vino-cibo in modo esperto e coinvolgente.
- Assicurare la corretta conservazione e la rotazione dei vini.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire un servizio fluido.
- Condurre degustazioni e eventi enogastronomici per educare il personale e gli ospiti.
- Mantenere una conoscenza aggiornata sulle tendenze del settore e sulle novità vinicole.
Requisiti.
- Esperienza comprovata come Sommelier in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle regioni vinicole italiane e internazionali.
- Eccellenti abilità di comunicazione e capacità di interagire con gli ospiti in modo professionale.
- Certificazione sommelier.
- Passione per la ricerca di etichette uniche e interessanti.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con altri reparti.
Offriamo.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un ambiente di prestigio.
- Retribuzione competitiva e incentivi basati sulle prestazioni.
- Possibilità di ampliare la propria conoscenza lavorando con una delle personalità più influenti della cucina italiana.
- Atmosfera di lavoro dinamica e stimolante.
Se condividi la nostra passione per il vino e hai l'esperienza necessaria per elevare l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti, invia il tuo curriculum vitae a Tutte le candidature saranno trattate con riservatezza.
Contratto di lavoro.
stagionale Stipendio.
a partire da € al mese offriamo vitto e alloggio in condivisione Contratto di lavoro.
Tempo determinato Durata contratto.
8/9 mesi Retribuzione.
a partire da € al mese Benefit.
Alloggio Mensa aziendale Orario flessibile Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità.
Dal lunedì al venerdì Festivo Tutti i weekend Possibilità di pendolarismo/trasferimento.
Portofino, GE.
Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza.
Sommelier.
1 anno (Preferenziale) Lingua.
Inglese (Preferenziale) Indica nella tua candidatura che rispondi a un annuncio di vinojobs.
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