RUNNER/COMMIS DI SALA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Sede di lavoro: Milano
Scopo del lavoro: Il Runner è responsabile di supportare le operazioni di servizio assistendo il personale di sala e cucina per garantire un servizio efficiente e senza intoppi. Gioca un ruolo cruciale nel mantenere il flusso del servizio e garantire la soddisfazione degli ospiti.
Principali attività e responsabilità:
Assistere il personale di sala nell'allestimento dei tavoli per il servizio, compresa la disposizione delle mise en place, tovagliati e stoviglie.
Assicurare la consegna tempestiva di cibi e bevande dalla cucina o dal bar ai tavoli appropriati, seguendo gli standard e protocolli di servizio.
Collaborare con il personale di cucina per coordinare i tempi degli ordini di cibo e garantire la consegna tempestiva agli ospiti.
Assistere nel pulire i tavoli e reimpostarli per il servizio successivo, mantenendo pulizia e organizzazione nell'area ristorante.
Fornire supporto al personale di sala durante i periodi di grande affluenza, inclusa la consegna degli ordini di cibo, il rabbocco delle bevande e l'assistenza alle richieste degli ospiti.
Monitorare le necessità degli ospiti, anticipare le richieste e rispondere tempestivamente per garantire un'esperienza di ristorazione senza intoppi.
Comunicare in modo efficace con il personale di sala, il personale di cucina e la direzione per trasmettere le richieste degli ospiti e assicurare un servizio fluido.
Assistere nel mantenere i livelli di inventario delle forniture di sala, inclusi tovagliati, stoviglie e condimenti, notificando alla direzione eventuali carenze.
Aderire sempre agli standard di salute, sicurezza e igiene, inclusa la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti.
Mantenere sempre un aspetto e un comportamento professionali, rappresentando il club in modo positivo e ospitale.
Gestire altre attività correlate o derivanti da quanto indicato nei punti precedenti.
Requisiti:
Diploma di scuola superiore o equivalente richiesto; esperienza precedente in un ruolo simile in un ambiente di ospitalità o servizio alimentare preferibile ma non sempre necessaria.
Conoscenza di base delle procedure e degli standard di servizio di cibo e bevande.
Familiarità con l'etichetta di base e le tecniche di servizio.
Capacità di operare con sistemi POS e gestire transazioni di base.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 31/08/2024
- 29/11/2024
Per candidarsi all’offerta inviare il cv a: *****@*****/p> requisiti di lavoro documentata esperienza di almeno 24 mesi nell’ambito formativo di riferimento... luogo di svolgimento: modena (mo) durata: da definire periodo del progetto: da gennaio 2024 orario: 9:00 – 13:00 e 14:00 – 18:00 si offre contratto......
Capacità di gestire in modo efficace il personale e di creare un ambiente di lavoro positivo... ambiente di lavoro dinamico e stimolante... contratto di lavoro a tempo pieno... annuncio di lavoro: responsabile di sala azienda: maremò beach club località: salerno responsabilità: gestione operativa della......
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Dopo alcuni mesi lavorerai anche alcuni turni al ristorante come runner, host di ristorante o come cameriere di sala... il costo di questa stanza verrà detratto dal vostro stipendio... il visto per gli stati uniti è a carico del datore di lavoro... tieni presente che il processo di reclutamento si svolge......
Dopo alcuni mesi lavorerai anche alcuni turni al ristorante come runner, host di ristorante o come cameriere di sala... tieni presente che il processo di reclutamento si svolge in inglese e richiederà ai candidati di inviare un cv in inglese e partecipare ai colloqui zoom in inglese......
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