RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5* A FIRENZE

Gi Group S.
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Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.
) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà nel Segmento Luxury Hospitality.
Restaurant Manager per Prestigiosa Struttura a 5 Stelle a Firenze Per prestigiosa struttura a 5 stelle situata nel cuore di Firenze, icona di eleganza e raffinatezza, si ricerca un Restaurant Manager.
La struttura offre ai suoi ospiti un'esperienza di lusso senza pari, combinando un servizio impeccabile con un ambiente che fonde armoniosamente tradizione e modernità.
Descrizione della posizione.
Il Restaurant Manager sarà inserito in un contesto dinamico e altamente qualificato, dove avrà la responsabilità di supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante riportando direttamente all’F&B Director.
La risorsa avrà un ruolo chiave nel garantire il rispetto degli elevati standard di servizio, supportando attivamente il team durante il turno e contribuendo alla pianificazione dei menu.
Inoltre, il Restaurant Manager si dedicherà a migliorare costantemente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti, massimizzando al contempo la performance finanziaria nelle aree di sua competenza.
Principali Responsabilità.
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante (40 coperti) e del room service; Supervisione del personale, assicurando che gli standard di servizio e igiene siano sempre rispettati; Supporto alla pianificazione dei menu in collaborazione con il team di cucina; Monitoraggio del personale per garantire che le esigenze operative e gli obiettivi finanziari siano soddisfatti; Implementazione e supervisione dei piani di formazione per il personale.
Requisiti richiesti.
Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruoli simili all’interno di strutture di lusso; Capacità di gestire aspetti operativi e di budgeting nel settore F&B; Leadership e orientamento al raggiungimento degli obiettivi; Eccellenti capacità comunicative e organizzative; Capacità di gestire un team di circa 25 risorse; Problem solving e talent management; Conoscenza dei software informatici e del pacchetto Microsoft; Ottima padronanza della lingua inglese (livello C1 o superiore); ulteriori lingue straniere costituiscono un plus.
Offerta.
Contratto a tempo indeterminato; Inserimento previsto nel mese di ottobre; Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.
RAL e inquadramento commisurati all’esperienza.
Distribuzione sulla settimana.
5 su 7 Luogo di lavoro.
Firenze Facciamo parte di Gi Group Holding (www.
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t) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi.
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre persone.
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